Siomay ayam udang

Name: Siomay ayam udang
Yield: 20 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Adonan siomay; 1 dada ayam di blender; 250 gram udang di blender; 2 Wortel di parut; 4 siung Bawang putih haluskan; Tepung terigu; Tepung sagu; Daun bawang dan seledri iris tipis; secukupnya Saos tiram; secukupnya Kaldu bubuk; Kulit pangsit; 8 sendok tepung terigu; 1 sendok tepung maizena; Sedikit garam; Air panas

Karina Citra @Bundaempa_88

Pertama kali bikin dari hasil referensi di cookpad sana sini.. terimakasih mommy2 cantik yg saya contek resepnya.. bikin siomay ternyata yang lelah bikin kulit pangsit nya.. 😂 walo keliatannya kurang cantik tp rasa nya lumayan lah.. #mujisendiri 🤣

Lebih banyak

Siomay ayam udang

Karina Citra @Bundaempa_88

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 pcs

Adonan siomay
1dada ayam di blender
250 gramudang di blender
2Wortel di parut
4 siungBawang putih haluskan
Tepung terigu
Tepung sagu
Daun bawang dan seledri iris tipis
secukupnyaSaos tiram
secukupnyaKaldu bubuk
Kulit pangsit
8 sendoktepung terigu
1 sendoktepung maizena
Sedikitgaram
Air panas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukan semua bahan adonan siomay, sisakan sedikit wortel nya untuk toping di atas nya nanti.. aduk dengan spatula sampai rata dan koreksi rasa
2

Membuat kulit pangsit: masukan tepung terigu, garam dan maizena beri air panas sedikit2 sambil di ulenin, kalo msh lengket beri terigu, setelah pas diamkan 15 menit kemudian gulung adonan memanjang dan potong2 sama rata..dan bentuk kulit pangsit.. dengan Tingkat ketebalan sesuai selera
3

Masukan adonan siomay ke kulit pangsit dan beri topping wortel di atasnya, kukus 30 menit..