Cilok Gepeng Kuah Isi Cumi

Name: Cilok Gepeng Kuah Isi Cumi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg tepung kanji; 5 ekor cumi; 2 helai daun bawang; 1/2 sdt garam; secukupnya Penyedap rasa; secukupnya toge; secukupnya Pokcay; 2 siung bawang putih; 1/2 sdt garam; secukupnya ladaku; 2 buah cabe rawit, potong miring; Bawang goreng

Anita Nurlela Dinata @cook_14061052

Bandung

Cilok itu biasanya berbentuk bulat ya. Akan tetapi, disini ciloknya aku bikin berbentuk gepeng, biar agak beda gituh.
Nah isiannya pake cumi-cumi.

Takaran bumbu disesuaikan sama selera aja ya.

Happy Cooking 🍴

#5resepterbaruku

Cilok itu biasanya berbentuk bulat ya. Akan tetapi, disini ciloknya aku bikin berbentuk gepeng, biar agak beda gituh.
Nah isiannya pake cumi-cumi.

Takaran bumbu disesuaikan sama selera aja ya.

Happy Cooking 🍴

#5resepterbaruku

Lebih banyak

Cilok Gepeng Kuah Isi Cumi

Anita Nurlela Dinata @cook_14061052

Bandung

Cilok itu biasanya berbentuk bulat ya. Akan tetapi, disini ciloknya aku bikin berbentuk gepeng, biar agak beda gituh.
Nah isiannya pake cumi-cumi.

Takaran bumbu disesuaikan sama selera aja ya.

Happy Cooking 🍴

#5resepterbaruku

Cilok itu biasanya berbentuk bulat ya. Akan tetapi, disini ciloknya aku bikin berbentuk gepeng, biar agak beda gituh.
Nah isiannya pake cumi-cumi.

Takaran bumbu disesuaikan sama selera aja ya.

Happy Cooking 🍴

#5resepterbaruku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Cilok
1/4 kgtepung kanji
5 ekorcumi
2 helaidaun bawang
1/2 sdtgaram
secukupnyaPenyedap rasa
Bahan kuah
secukupnyatoge
secukupnyaPokcay
Bumbu Kuah
2 siungbawang putih
1/2 sdtgaram
secukupnyaladaku
2 buahcabe rawit, potong miring
Bahan Tabur
Bawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air panas
2

Masukkan air panas ke wadah yang berisi tepung kanji yang sebelumnya telah ditaburi garam, daun bawang dan penyedap rasa, aduk sampai kalis
3

Ambil sebagian kecil adonan dan masukkan potongan cumi-cumi
4

Adonan dibentuk gepeng, kemudian kukus
5

Untuk kuah, ulek bawang putih, kemudian taburi garam, penyedap rasa, dan ladaku.
6

Goreng bumbu kuah yang telah diulek dan cabe rawit dengan api kecil
7

Tambahkan air, biarkan sampai mendidih
8

Masukkan cilok gepeng, toge dan pokcay, biarkan selama beberapa menit
9

Setelah matang, pindahkan ke dalam mangkok
10

Taburi kuah dengan bawang goreng
11

Cilok gepeng kuah isi cumi siap disajikan