Banana bread dg topping keju

Name: Banana bread dg topping keju
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr gula pasir; 125 gr mentega tawar suhu ruangan (sy pakai blueband cake and cookie); 2 butir telur; 1 sdm susu cair (sy pakai susu kental manis); 1 sdt bubuk kayu manis; 250 gr tepung terigu (bs segitiga bisa kunci biru); 1 sdt baking soda; 1 sdt baking powder; 1 sdt vanilla; 1 sdt garam; 275 gr pisang matang (sekitar 3buah); 2 buah pisang potong memanjang untuk hiasan (saya ganti dg parutan keju)

Dila Kasuma @dapurbundadea

Cibubur

Sumber : instagram @tiyarahmatiya

Lebih banyak

Banana bread dg topping keju

Dila Kasuma @dapurbundadea

Cibubur

Sumber : instagram @tiyarahmatiya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 grgula pasir
125 grmentega tawar suhu ruangan (sy pakai blueband cake and cookie)
2 butirtelur
1 sdmsusu cair (sy pakai susu kental manis)
1 sdtbubuk kayu manis
250 grtepung terigu (bs segitiga bisa kunci biru)
1 sdtbaking soda
1 sdtbaking powder
1 sdtvanilla
1 sdtgaram
275 grpisang matang (sekitar 3buah)
2 buahpisang potong memanjang untuk hiasan (saya ganti dg parutan keju)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan oven dg suhu 180°C. Oles loyang dg mentega (saya pakai loyang uk. 20x20)
2

Haluskan pisang dg garpu. Masukkan bubuk kayu manis, vanilla dan susu cair. Sisihkan
3

Di mangkuk lain. Aduk tepung terigu, baking powder, baking soda dan garam. Kalau perlu di ayak. Sisihkan
4

Di mangkuk lain. Masukkan gula dan mentega. Aduk sampai lembut dan ringan. Masukkan telur satu persatu aduk sampai lembut (dg mixer)
5

Masukkan pisang yg sudah dihaluskan ke dalam adonan telur dan mentega. Aduk sampao rata. Tambahkan tepung aduk sampai rata.
6

Tuang adonan ke loyang. Beri topping. Panggang dg api bawah selama 1 jam. Sesuaikan dg oven. Tes tusuk saja. Kalau oven saya tambah 10 menit dg api atas bawah . Keluarkan. Dinginkan di rak. Tunggu kue sampai dingin baru dipotong2.
7

Jika ingin toping pisang. Sebelum dipanggang taburi dg gula pasir. Pisang nya sebaiknya diiris tipis. Kalau saya krn buru2 cm di bagi 3. Jd kurang cantik. :)
8

Lembut... moist... gak beremah. Ada tangan kecil yg gak sabaran mau nyomot 😀😀