Kerang ijo asam manis pedas

Name: Kerang ijo asam manis pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kerang ijo; 1 bh bawang Bombay; 3 bh bawang putih; 5 bh cabe merah; 5 bh cabe rawit (boleh tambah jika suka pedes); secukupnya Daun bawang; Saos tomat; Saos pedas; Lada bubuk; Garam; Gula pasir; Air

Rima @cook_12607215

Kerang ijo asam manis pedas

Rima @cook_12607215

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgkerang ijo
1 bhbawang Bombay
3 bhbawang putih
5 bhcabe merah
5 bhcabe rawit (boleh tambah jika suka pedes)
secukupnyaDaun bawang
Saos tomat
Saos pedas
Lada bubuk
Garam
Gula pasir
Air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus kerang ijo sebentar sampai cangkang nya membuka terus tiriskan
2

Tumis bawang Bombay dan bawang putih sampai harum.setelah itu masukan cabe merah dan cabe rawit.
3

Setelah agak layu,masukan saos tomat dan saos pedas,lada bubuk,garam,gula pasir dan air secukupnya.koreksi rasa
4

Terahir masukan kerang ijo diaduk" sampai bumbu meresap trs masukan daun bawang.kalo sudah matang siap disajikan.