Palm Sugar Cheese Cookies
Duh kukis satu ini enak bangetttt. Perpaduan asin gurih dari keju dan manis dari gula palm bener bener perfect. Cocok buat salah satu varian kue kering saat lebaran besok 😍
Recipe: Sajian Sedap
Note:
• jenis kukis ini rapuh sekali kalau menggunakan full butter tetapi akan melted saat dikunyah. Jadi kalau ingin agak kokoh mix dengan margarin dengan perbandingan sesuaikan dengan tekstur yang diinginkan.
• pakai keju edam untuk hasil yang ngeju sekali. Keju edam boleh diganti dengan keju cheddar atau keju parmesan.
• kukis ini jenis adonan yang agak susah untuk dicetak/bentuk. Jadi masukkan kedalam lemari es skitar 10 menit agar adonan mudah dicetak/dibentuk.
• jangan bentuk kukis terlalu besar karna waktu dioven kukis akan meleber.
• alternatif lain selain dibentuk stick, bisa dibentuk bola bola atau cetak sesuai selera
Palm Sugar Cheese Cookies
Duh kukis satu ini enak bangetttt. Perpaduan asin gurih dari keju dan manis dari gula palm bener bener perfect. Cocok buat salah satu varian kue kering saat lebaran besok 😍
Recipe: Sajian Sedap
Note:
• jenis kukis ini rapuh sekali kalau menggunakan full butter tetapi akan melted saat dikunyah. Jadi kalau ingin agak kokoh mix dengan margarin dengan perbandingan sesuaikan dengan tekstur yang diinginkan.
• pakai keju edam untuk hasil yang ngeju sekali. Keju edam boleh diganti dengan keju cheddar atau keju parmesan.
• kukis ini jenis adonan yang agak susah untuk dicetak/bentuk. Jadi masukkan kedalam lemari es skitar 10 menit agar adonan mudah dicetak/dibentuk.
• jangan bentuk kukis terlalu besar karna waktu dioven kukis akan meleber.
• alternatif lain selain dibentuk stick, bisa dibentuk bola bola atau cetak sesuai selera
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Dalam bowl, kocok butter dan kuning telur asal rata, sekitar 1 menit.
- 2
Masukkan keju edam parut, aduk rata menggunakan spatula.
- 3
Tambahkan tepung terigu, susu aduk hingga rata.
- 4
Ambil adonan sebanyak 1 sdt, kemudian pulung memanjang. Guling gulingkan kedalam gula palm hingga tertutup permukaan kukis dengan gula palm.
- 5
Tata diatas loyang yang sudah disemir tipis dengan margarin. Oven dengan suhu 150 menit selama 45 menit atau hingga matang. Sesuaikan dengan oven masing masing. Setelah matang, biarkan suhu ruang terlebih dahulu baru dimasukkan kedalam toples kedap udara.
Cooksnap
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (26)