Sangrai kacang hingga setengah matang.

Campur tepung terigu dan tepung tapioka, sisihkan.

Kocok pakai mixer atau whisk: telur, gula, garam sampai gula larut

Masukkan margarin dan butter, kocok rata.

Masukkan kacang ke wadah yang besar, tuang 3 sdm kocokan telur, goyang-goyang sampai rata. Taburkan 3 sdm tepung l, goyang- goyang sampai rat. Lakukan hal yang s sampai kacang, kocokan telur dan tepung habis.

Panaskan minyak, Goreng dengan api kecil sampai kecoklatan atau sampai matang.

Sajikan