Gorengan Bayam Kencur

Name: Gorengan Bayam Kencur
Yield: 1 toples
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat bayam; 1/4 kg tepung beras; 1 gelas air; 2 gelas minyak goreng; 2 sendok margarin; 3 butir bawang putih; 1 ruas kencur; 1/2 sendok teh garam

Yulia Nurul Irawan @cook_yulianrwn

Bogor

Anak bayi lagi flu, susah makan apalagi makan sayur. Inginnya yang kriuk-kriuk.

Lebih banyak

Gorengan Bayam Kencur

Yulia Nurul Irawan @cook_yulianrwn

Bogor

Anak bayi lagi flu, susah makan apalagi makan sayur. Inginnya yang kriuk-kriuk.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

1 toples

1 ikatbayam
1/4 kgtepung beras
1 gelasair
2 gelasminyak goreng
2 sendokmargarin
Bumbu
3 butirbawang putih
1 ruaskencur
1/2 sendok tehgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Petik daun bayam dan pisahkan dengan tangkainya. Cuci.
2

Siapkan mangkuk. Masukkan tepung beras. Ulek bawang putih dan kencur.
3

Masukkan bumbu ulek ke dalam tepung, beri garam dan air. Aduk hingga mengental
4

Panaskan minyak tambahkan margarin. Tunggu sampai minyak panas.
5

Masukkan daun bayam ke dalam adonan
6

Masukkan bayam yang sudah dilumuri adonan ke dalam minyak panas. Angkat jika sudah kecokelatan dan tiriskan. Gorengan bayam siap dihidangkan. Beri abon cabe jika ingin rasa pedas.