➡️daging sapi.. potong2 daging sapi sesuai selera, kasih minyak lalu garam merica bawang putih saos barbecue aduk aduk sampe merata, masukan ke lemari es (bukan freezer) kurleb 1 jam

Setelah 1 jam, keluarkan daging lalu panggang sebentar saja biar daging msh juice.. sisih kan (pas manggang boleh di kasih bombay ya biar lebih enak)

➡️ capcay... potong semua sayuran sesuai selera.. tumis bombay sampe wangi, lalu masukan bawang putih aduk aduk sampai wangi, susul masukan wortel, lalu baby corn, kembang kol, dan edamame, aduk aduk kasih air secukup ny

Setelah kuah capcay mendidih bumbui, garam merica gula pasir kecap ikan, cicipi... terakhir kasih larutan meizena aduk aduk sampe mengental.

Tata nasi di mangkok, lalu kasi daging dan terakhir capcay. Selamat mencobaaaa

Tips: 1. Untuk embang kol, setelah dipotong potong rebus sebentar dan kasih garam supaya ulat ulat yg tidak terlihat mati

2. Baby corn sebelum di potong2, kupas lalu rendam sebentar kurleb 1 menit pake air panas, tujuannya suapaya tidak rontok 😁