Mie Naga Eggless Homemade (mie buah naga)

Name: Mie Naga Eggless Homemade (mie buah naga)
Yield: 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 buah naga; 8 sdm tepung terigu; 1 sdm tepung tapioka; Secukupnya garam; Secukupnya minyak; Secukupnya air

@imhasanah07 @imhasanah07

Jember, Jawa Timur

Lagi musim buah naga. Di pasaran (Jember) harganya 10.000/5kg. Kreasikan yuuk. Suka sekali sama warnanya 😄

Lebih banyak

Mie Naga Eggless Homemade (mie buah naga)

@imhasanah07 @imhasanah07

Jember, Jawa Timur

Lagi musim buah naga. Di pasaran (Jember) harganya 10.000/5kg. Kreasikan yuuk. Suka sekali sama warnanya 😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-3 porsi

1/2 buahnaga
8 sdmtepung terigu
1 sdmtepung tapioka
Secukupnyagaram
Secukupnyaminyak
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat jus naga. 1/2 buah naga + sedikit air. Blender dan saring airnya.
2

Campur; tepung terigu, tepung tapioka, garam, dan 1 sdm minyak. Aduk rata.
3

Tambahkan air jus naga sedikit demi sedikit. Adonan sedikit keras, agar tidak menempel saat di potong.
4

Giling di penggiling pasta. Ukuran tebal. Atau bisa manual menggunakan botol kaca. Kemudian potong di pemotong mie. Taburkan tepung terigu bila saling menempel.
5

Rebus air yang diberi sedikit minyak. Rebus mie sebentar saja.
6

Mie siap diolah dengan bumbu kesukaan anda. Ps: punya saya hanya dimasak pakai bawang putih dan lada. Simple saja. Hehee