Gulai ayam jago sederhana

Name: Gulai ayam jago sederhana
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam jago (selain ayam jago bisa ya); 1 bungkus santan kara; 3 bungkus bumbu racikan gulai (bukan yg kemasan ya); 7 Bawang merah ±; Bawang putih ±7; 2 ruas sere; 2 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 3 lembar daun salam; Kunir (saya pakai kunir bubuk); Gula pasir/½potong gula jawa

Aulia Prihayani Nur Alfiantari @aulia67

Gunungkidul

Gulai ayam jago sederhana

Aulia Prihayani Nur Alfiantari @aulia67

Gunungkidul

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam jago (selain ayam jago bisa ya)
1 bungkussantan kara
3 bungkusbumbu racikan gulai (bukan yg kemasan ya)
7Bawang merah ±
Bawang putih ±7
2 ruassere
2 ruasjahe
1 ruaslengkuas
3 lembardaun salam
Kunir (saya pakai kunir bubuk)
Gula pasir/½potong gula jawa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam terlebih dahulu,karna kalau ayam jago kalau nggk di rebus dulu pasti alot bgt ya 😅
2

Lalu haluskan bumbu bumbu, kecuali sere jahe lengkuas (cukup di geprek saja). Setekah itu tumis bumbu halus hingga harus, masukan sedikit air lalu masukan ayam biar bumbu nya meresap ke dalam baru masukan santan dan masak hingga matang. Jangan lupa di cicipin yaa 😊😉