Roti gilas sampai tipis. Telur tadi masukkan ke mangkuk jangan di kocok dulu putihnya digunakan untuk merekatkan roti. Gulung sosis dengan roti lalu rekatkan dengan putih telur satu persatu sampai selesai.setelah selesai kocok telur tadi digunakan untuk baluran roti lalu masukkan ke tepung panir lalu goreng.