Tumis Bunga Pepaya

Menunya sederhana, tapi ngabis-ngabisin nasi. Beneran deh, ini aku bikin udah dihilangkan dulu pahitnya. Soalnya, rasa pahit bunga pepaya yang khusus diambil bunga dan daunnya saja ini pahitnya melebihi pahit daun pepayanya sendiri. Mungkin karena getahnya juga lebih banyak kali ya :p. Seperti biasa, aku merebus bunga pepayanya agar tidak pahit dengan menggunakan ampo (tanah liat putih). Yukk mari dicoba, pahitnya ngilang sama sekali lho :)
Tumis Bunga Pepaya
Menunya sederhana, tapi ngabis-ngabisin nasi. Beneran deh, ini aku bikin udah dihilangkan dulu pahitnya. Soalnya, rasa pahit bunga pepaya yang khusus diambil bunga dan daunnya saja ini pahitnya melebihi pahit daun pepayanya sendiri. Mungkin karena getahnya juga lebih banyak kali ya :p. Seperti biasa, aku merebus bunga pepayanya agar tidak pahit dengan menggunakan ampo (tanah liat putih). Yukk mari dicoba, pahitnya ngilang sama sekali lho :)
Cara Membuat
- 1
Panaskan wajan dan minyak goreng untuk menumis, masukkan bumbu yang telah diiris halus yaitu bawang merah, bawang putih, cabai, jahe, dan daun salam
- 2
Masukkan air ke dalam bumbu yang telah kering, disusul dengan bunga pepaya, garam, gula
- 3
Masak hingga bumbu meresap, koreksi rasa, bila sudah pas sajikan bersama nasi hangat dan ikan salem goreng. Sedaappp, ngabis-ngabisin nasi ^,^
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar