Bakpia ala Pia Legong
Ditantangin kakak yg lagi mudik dari Bali kesini, katanya pengen pia yg tekstur & aromanya mirip Pia Legong, oke aku sanggupin bikin, googling resep sanasini akhirnya eksekusi resep dari djengkamto, Alhamdulillah ga salah pilih resep ini, sukses enak ga kalah sama Pia Legong yg terkenal itu ( sombong dikit haha...) 😄😋. Makasih resepnya djengkamto🙏😘
#5resepterbaruku
Bakpia ala Pia Legong
Ditantangin kakak yg lagi mudik dari Bali kesini, katanya pengen pia yg tekstur & aromanya mirip Pia Legong, oke aku sanggupin bikin, googling resep sanasini akhirnya eksekusi resep dari djengkamto, Alhamdulillah ga salah pilih resep ini, sukses enak ga kalah sama Pia Legong yg terkenal itu ( sombong dikit haha...) 😄😋. Makasih resepnya djengkamto🙏😘
#5resepterbaruku
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan A, aduk rata sampai kalis, tutup adonan dengan plastik & biarkan 1/2 jam.
- 2
Aduk rata semua bahan B
- 3
Bagi masing2 adonan menjadi bulatan2 kecil dengan jumlah yg sama (aku jadi 35 bagian)
- 4
Giling pipih adonan A, letakkan adonan B ditengahnya
- 5
Bungkus adonan B dengan adonan A, lalu giling
- 6
Gulung adonan yg sudah dipipihkan lalu giling lagi
- 7
Gulung & pipihkan sekali lagi
- 8
Beri isian ditengahnya (aku buat beberapa varian isi pake pasta kacang merah instan, selai coklat, & kacang hijau sisa isian onde2😅)lalu bulatkan, tekan hingga agak pipih agar hasilnya menggelembung setelah dipanggang
- 9
Olesi bagian atasnya dengan kuning telur & taburi toping sesuai selera (meses, kacang, keju, dll)
- 10
Panggang dengan api kecil mendekati sedang sampai matang. Sesuaikan suhu dan waktu pemanggangan dengan oven masing2. (aku 1jam)
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar