Fuyunghay ekspres

Name: Fuyunghay ekspres
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 butir telur; 4 sdm daging ayam fillet cincang; Secukupnya garam; Secukupnya gula; Secukupnya merica bubuk; 1/2 buah wortel (potong tipis kotak); 1 batang daun bawang (iris); 2 siung bawang putih (cincang); Bahan saus :; 3 sdm saus tomat (delmonte); Secukupnya kaldu jamur; 1/2 sdm gula; Secukupnya garam; Secukupnya merica bubuk; 1 sdm maizena (larutkan dengan air); 1 gels air; 1/2 bagian bawang bombay (iris); 1/2 batang wortel (iris korek api); 1 siung bawang putih (cincang)

ErwinA @erwinardhianti

Bali Island

Fuyunghay ekspres

ErwinA @erwinardhianti

Bali Island

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

2 butirtelur
4 sdmdaging ayam fillet cincang
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
Secukupnyamerica bubuk
1/2 buahwortel (potong tipis kotak)
1 batangdaun bawang (iris)
2 siungbawang putih (cincang)
Bahan saus :
3 sdmsaus tomat (delmonte)
Secukupnyakaldu jamur
1/2 sdmgula
Secukupnyagaram
Secukupnyamerica bubuk
1 sdmmaizena (larutkan dengan air)
1gels air
1/2 bagianbawang bombay (iris)
1/2 batangwortel (iris korek api)
1 siungbawang putih (cincang)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang hingga harum. Masukkan ayam hingga berubah warna,tuang wortel lalu beri 1/2 cangkir air. Beri gula garam merica, jika air sudah menyusut & ayam matang, tuang dalam mangkok yg berisi daun bawang & telur. Kocok hingga rata. Lalu goreng hingga matang.
2

Untuk sausnya yaitu panaskan 1 sdm minyak, tumis bawang putih hingga harum masukkan wortel dan air. Masukkan saus, gula, garam, kaldu, lada, bawang bombay. Koreksi rasa, jika sudah sesuai tuang larutan maizena. Masak hingga mengental.