Orek Tempe Ponggol

Name: Orek Tempe Ponggol
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan:; 250 gram tempe; Bumbu Halus:; 3 siung bw putih; 2 butir kemiri; terasi; Bumbu Pelengkap:; 5 siung bw merah; 3 buah lombok hijau; 3 buah lombok merah atau rawit; 3 sdm kecap manis; 1 buah santan kara; garam; gula; penyedap rasa; salam; laos; sere

Resep Praktis Dan Simple buat Pemula @Ragustiana

Jawa Tengah

Orek tempe yg sy buat ini ditempat sy biasanya untuk makan pagi dilengkapi dgn kerupuk,dinamakan nasi ponggol 😊😎

Lebih banyak

Orek Tempe Ponggol

Resep Praktis Dan Simple buat Pemula @Ragustiana

Jawa Tengah

Orek tempe yg sy buat ini ditempat sy biasanya untuk makan pagi dilengkapi dgn kerupuk,dinamakan nasi ponggol 😊😎

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

Bahan:
250 gramtempe
Bumbu Halus:
3 siungbw putih
2 butirkemiri
terasi
Bumbu Pelengkap:
5 siungbw merah
3 buahlombok hijau
3 buahlombok merah atau rawit
3 sdmkecap manis
1 buahsantan kara
garam
gula
penyedap rasa
salam
laos
sere

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tempe dipotong dadu besarnya sesuai selera.
2

Haluskan bw.putih kemiri dan terasi.
3

Iris bw.merah,iris lombok hijau dan merah atau rawit.siapkan salam,geprak laos dan sere
4

Tumis bw.merah,bumbu halus masukkan lombok hijau dan merah atau rawit,salam laos sere sampai berbau harum.masukan tempe dan santan bisa ditambahkan air secukupnya karna santan kara agak kental.terakhir masukkan garam gula penyedap rasa kecap,icip cek rasa.diamkan sampai tempe mateng.angkat siap dihidangkan