Pertama2 sangrai dulu tepung terigunya sampai agak kecoklatan dan berbau harum dgn api kecil sambil di aduk2 biar tdk gosong.dinginkan.sisihkan.diwadah lain campur telur,garam,dan sebagian gula.aduk berlahan menggunakan whisk asal rata saja.jgn sampai adonan berbusa ya.lalu masukkan terigu sangrai aduk rata sampai tdk bergerindil lalu tambahkan kental manis aduk rata lalu saring dan sisihkan.

Masak agar2,vanili,separuh gula yg tersisa dan margarin sampai agar2 benar2 mendidih dan margarin meleleh.panas2 tuang adonan agar2 dgn cepat sekaligus di adonan telur aduk cepat.

Bagi adonan menjadi 3.sebagian warna putih,sebagian beri coklat bubuk,sebagian beri pandan pasta.aduk rata

Sy pakai loyang yg tanpa lubang di tengahnya.sptgambar.tapi klu adanya yg berlubang tdk apa2 taruh aja gelas di tengahnya agar mudah buat motif marmernya karena adonan di tuang di atasnya gelas.tuang satu adonan tepat di tengah2 loyang di mulai dari warna putih dulu lalu warna hijau terakhir warna coklat lakukan sampai adonan habis.lakukan dgn cepat ya agar puding tdk keburu menjadi keras.jika sdh selesai masukkan di kulkas sampai set.

Selamat mencoba!!😊