Empanadas roticeras de carne

Name: Empanadas roticeras de carne
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3/4 de carne picada especial; 4 huevos; 200 gr aceitunas sin carozo; 1 zanahoria; 1 cebolla; 1 morrón; 2 docenas tapas de empanadas roticeras; Sal y condimentos a gusto

Mumi Cocina @Noelia_cocina

Berazategui

Empanadas roticeras de carne

Mumi Cocina @Noelia_cocina

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Ingredientes

3/4de carne picada especial
4huevos
200 graceitunas sin carozo
1zanahoria
1cebolla
1morrón
2 docenastapas de empanadas roticeras
Sal y condimentos a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Picar la cebolla y el morrón y cocinar con un poquito de aceite. Por otra parte poner a hervir los huevos 10 minutos.
2

Una vez cocinada la cebolla y el morrón agregar la carne picada y la zanahoria rallada. Dejar cocinar.
3

Condimentar y agregarle los huevos duros. Yo los rallo con el rallador de zanahoria
4

Una vez listo todo el relleno. Dejar enfriar unos minutos y luego rellenamos las tapas abundantemente y le ponemos una aceituna entera a cada tapa
5

Hacer el repulgue y pintar con huevo (opcional) llevar al horno hasta que estén doradas abajo y arriba. Aproximadamente 20 min depende cada horno.