Bakso Sapi NCC
Kesukaan den bagus ini, bakso sapi.
.
.
Pakai food processor bisa
Pakai blender bisa
Pakai blender yang kecil untuk bumbu juga bisa,
.
.
Kalau pakai blender usahakan sedikit demi sedikit ya, dan dagingnya bener2 diiris kecil2 supaya mesin blendernya tdk panas/rusak.
.
.
Bakso Sapi NCC
Kesukaan den bagus ini, bakso sapi.
.
.
Pakai food processor bisa
Pakai blender bisa
Pakai blender yang kecil untuk bumbu juga bisa,
.
.
Kalau pakai blender usahakan sedikit demi sedikit ya, dan dagingnya bener2 diiris kecil2 supaya mesin blendernya tdk panas/rusak.
.
.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blender daging dan es batu hingga halus. Beri garam kasar, totole, merica bubuk, baking powder, bawang putih halus, bawang merah goreng. Blender lagi hingga halus dan tercampur rata.
- 2
Taruh adonan ke dalam wadah/mangkok/baskom, lalu beri tepung sagu, aduk hingga rata.
- 3
Siapkan panci, lalu rebus 1 liter air biarkan mendidih. Matikan api.
- 4
Ambil satu genggam adonan daging, lalu remas hingga berbentuk bulatan, lalu sendok dan masukkan ke dalam panci yang berisi air mendidih. Lakukan hingga adonan habis.
- 5
Rebus kembali panci yang sudah berisi bakso kurang lebih 30 menit(hingga semua bakso mengambang), matikan api, angkat bakso dan tiriskan.
- 6
Bakso siap dihidangkan, atau dijadikan stock frozen food.
- 7
Kuah: masukkan air secukupnya, balungan, bawang putih geprek, masak hingga air keluar kaldunya, beri bumbu gula garam dan merica sesuai selera.
- 8
Sambal: ulek cabe, bawang putih dan garam hingga rata, lalu beri 4 sdm kuah bakso, aduk rata.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar