Campurkan air hangat dan ragi instan aduk-aduk dan diamkan hingga berbuih

Setelah ragi berbuih, Campur tepung terigu, gula pasir, vanili bubuk, kentang kukus, kuning telur, campuran air ragi aduk rata sampai tercampur rata

Setelah semua tercampur masukkan mentega uleni hingga kalis elastis

Ambil adonan sedikit-sedikit lalu bentuk bulat dan pipihkan kemudian lobangi tengahnya menggunakan tutup botol (kalau punya cetakan donat bisa juga di gunakan)

Setelah adonan selesai di bentuk semua, diamkan selama 1 jam dengan di tutup kain/serbet

Setelah 1 jam adonan mengembang, panaskan minyak goreng dengan api sedang. masukkan adonan ke penggorengan.

Goreng dengan api yang sangat kecil hingga kuning keemasan, (jangan di bolak balik ya bun untuk mendapatkan garis putih tengah seperti donat-donat merk terkenal, saat sisi adonan sudah berwarna kuning baru di balik jadi hanya di balik 1 kali saja)

Angkat dan tiriskan. setelah dingin bisa di beri toping tapi karena saya tidak ada stok toping jadi pakai gula di haluskan saja. siap di hidangkan