अब एक पैन में तेल डाल कर लहसुन, हरी मिर्च और प्याज़ डाल कर भुने, उसके बाद इसमें कटी सब्जियाँ डाल कर पकाये, फिर इसमें सभी सूखे मसाले और सूजी डाल कर भुने,2-3मिनट भून कर इसमें पानी और नमक डाल दें, और अच्छे से मिक्स कर 1-2मिनिट पका कर धनिया पत्ता डाल कर मिक्स कर गैस बंद कर दें !उसके बाद इसमें मैश किया हुआ आलू अच्छे से मिक्स कर दें !

जब मिश्रण ठंडा हो जाये तब हम हाथो में तेल लगा कर थोड़ा सा मिश्रण लेकर हाथों से फैला कर बीच में बेबी कॉर्न रख कर चारों और से अच्छे से दबा देंगे !

अब तैयार चोप्स को घोल में डीप कर सूजी और तिल में लपेट कर अच्छा सुनहरा और क्रिस्प होने तक फ्राई कर लें!

सभी चोप्स को इसी तरह तल लें, और गरमा गरम हरी चटनी या सॉस के साथ सर्व करें !