Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panasin oven 180C. Siapkan loyang 24x24 diolesin butter dan dilapisin baking paper
- 2
Mixer semua telor + sp sampai soft peak
- 3
Turunkan speed, masukkan bahan 2, mixer dgn kecepatan sedang
- 4
Masukkan butter dgn teknik aduk balik pake spatula. Supaya tercampur rata, bisa ambil 1/4 adonan telor campur ke butter aduk rata baru di masukkan lagi ke adonan telor, aduk balik lagi sampe rata.
- 5
Masukkan ke loyang, di tap beberapa kali utk menghilangkan udara di adonan.
- 6
Panggang selama 15 menit.
- 7
Kalo mau dibuat swiss roll : setelah masak keluar kan dari oven dan langsung di gulung dan dibuka lagi, tunggu dingin baru di isi dgn cream dan gulung lagi, masukkan ke kulkas kurleb 1jam sebelum di potong
- 8
Kalo mau dibuat cake : setelah keluar dari oven, tunggu dingin baru di potong sama rata, isi dgn cream dan tumpuk cakenya.
- 9
Cream : mixer cream cheese + butter sampai berubah warna dan lembut. Masukkan whipping cream mixer sampe kaku kemudian masukkan stevia/sweetener + vanilla mixer lagi sampe tercampur rata.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)
Klo takarannya agak bingung juga, soalnya beda daya serap air nya sama tepung keto.
Coba aza bikin 1/2resep, takaran tepung samain sama resepnya.