Oseng WaluhMie

Name: Oseng WaluhMie
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr waluh siem/labu siam; 1 keping mie pipih/saya pake burung dara. direbus smpe matang; 7 buah cabe hijau kriting/iris serong; 1 siung bawang merah/di iris; 1 siung bawang putih/di iris; 1 tangkai bawang daun/iris 2cm; 2 tangkai bunga bawang/iris 2cm; 1 bgks royco sapi; 1 sdt gula pasir; 1 sdt garam; minyak untuk menumis; secukupnya air

mulyani486 @amanah21

Bandung

Oseng WaluhMie

mulyani486 @amanah21

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

6 porsi

300 grwaluh siem/labu siam
1 kepingmie pipih/saya pake burung dara. direbus smpe matang
7 buahcabe hijau kriting/iris serong
1 siungbawang merah/di iris
1 siungbawang putih/di iris
1 tangkaibawang daun/iris 2cm
2 tangkaibunga bawang/iris 2cm
1 bgksroyco sapi
1 sdtgula pasir
1 sdtgaram
minyak untuk menumis
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Iris waluh sesuai selera. Sebelum dicuci taburkn garam. Remas2 smpe layu. Baru dicuci smpe bersih. ✔saya pake waluh yg ukuran kecil lbih enak. Warna hijau gelap jd cantik tumisnya..✔saya biasa kasih garam nanti matengny waluh tetap krekk ga empuk..
2

Ini waluh yg siap masak..
3

Siapkn juga bahan lainny.. saya belum iris bunga bawang ny siapa tau buIbu ada yg belum tau, jgn lupa di iris jg yaa..
4

Tumis dgn minyak berurutan bawang merah putih, cabe, bunga bawang dn daun bawang jg waluh. Beri air sdkt2 smpe kira2 150cc.. beri royco dn gula pasir lalu masak smpe tumisan sdkt layu.. Sebelum kuah habis masukkn mie.. bru masak smpe kuah habis dn kering.. oseng sudah jadiii👍..
5

✔saya selalu merebus mie klo bwt d olah.. tdk drendam.. mie ny pass mateng ny tdk keras.. lebih enakk..