Perkedel kentang 🍱
Perkedel ini pake tips menggoreng ala saya sendiri yaitu menggorengnya pakai kuning telur saja/kuning telur yang dicampur sedikit terigu dan air.putih telur tidak dipakai.hasilnya tidak bikin minyak berbusa dan menghitam. Hasil gorengapun tidak menggimbal dan tidak menyatu nempel antar perkedel jadi bagus hasilnya. in syaa Allah 🌹
Perkedel kentang 🍱
Perkedel ini pake tips menggoreng ala saya sendiri yaitu menggorengnya pakai kuning telur saja/kuning telur yang dicampur sedikit terigu dan air.putih telur tidak dipakai.hasilnya tidak bikin minyak berbusa dan menghitam. Hasil gorengapun tidak menggimbal dan tidak menyatu nempel antar perkedel jadi bagus hasilnya. in syaa Allah 🌹
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas,potong tipis,cuci lalu goreng kentang sampai matang kuning keemasan.angkat
- 2
Rajang bawang putih dan bawang merah goreng sampai harum.angkat
- 3
Haluskan kentang dengan duo bawang goreng. Tumbuk samapi halus tambahkan lada garam kaldu. Koreksi rasa
- 4
Tambahkna daun bawang yang sudah dirajang halus. Aduk rata
- 5
Buat bentuk perkedel sesuai selera. Sisihkan
- 6
Untuk celupan: kuning telur kocok halus tambahkan terigu dan air secukupnya saja. Kocok lepas
- 7
Panaskan minyak, celupkan adonan perkedel yang sudah dibentuk ke bahan celupan
- 8
Goreng sampai matang
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)