Ayam balado

Name: Ayam balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam; Bumbu yg dihaluskan; 6 siung bawang putih; 4 siung baber; 1 buah tomat 🍅; Gula merah secukup'y; Secukup'y cabai merah🌶; 2 lembar daun salam; 1 buah jeruk nipis; Royko secukup'y; Garam secukup'y; Minyak goreng

Shinta Putry @cook_6724812

🏡Bekasi

Lagi males masak sebenernya.. Jd masak yg simple aja..

Lebih banyak

Ayam balado

Shinta Putry @cook_6724812

🏡Bekasi

Lagi males masak sebenernya.. Jd masak yg simple aja..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam
Bumbu yg dihaluskan
6 siungbawang putih
4 siungbaber
1 buahtomat 🍅
Gula merah secukup'y
Secukup'y cabai merah🌶
2 lembardaun salam
1 buahjeruk nipis
Royko secukup'y
Garam secukup'y
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam'y lalu rendam dgn perasan jeruk nipis dan jasih garam.. Diamkan kurleb 5mnt
2

Goreng ayam yg sdh dibersihkan.. Goreng'y jgn terlalu kering.. Sambil nunggu ayam digoreng.. Haluskan semua bumbu yg sdh disiapkan..
3

Panaskan minyak lalu tumis bumbu hingga harum tambahkan daun salam kasih sedikit air.. Lalu masukan ayam yg sdh digoreng.. Kasih royko aduk kembali sampai bumbu meresap dan sdkit menyusut..
4

Jika rasa sudah pas.. Ayam balado siap disajikan dgn nasi hangat..