Chiken katsu home made ekonomis NO MSG
Yuk, kita bikin makanan frozen.. chiken katsu, tanpa MSG. Dan bisa bikin anak-anak makin selera makan..😄
Chiken katsu home made ekonomis NO MSG
Yuk, kita bikin makanan frozen.. chiken katsu, tanpa MSG. Dan bisa bikin anak-anak makin selera makan..😄
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam filet, dan iris2 sesuai selera. Jangan terlalu tebal (Kalau terlalu tebal, hawatir kurang matang bagian dalamnya ketika di goreng). Setelah di iris2, balur ayam dengan bumbu rendaman. Sambi di tekan2 agar bumbu meresap. Lalu diamkan ayam kurleb 1jam- 2 jam agar bumbu benar2 meresap. (Boleh dimasukkan ke kulkas atau dalam suhu ruangan. Kalo saya, saya masukan frezeer biar gak bau) *maaf step ini tdk terfoto.. tangan emak repot😂
- 2
Siapkan bahan celupan. Lalu mulai celupkan ayam ke larutan tepung->panir->(boleh 2x boleh atau 1x juga tdk apa2) ketika di tepung panir, tekan2 ayam. Agar tepung menempel sempurna. Lakukan sampai habis.
- 3
Jika sudah selesai, ayam bisa langsung di goreng / disimpan lagi di freezer selama 1jam, agar tepung panirnya melekat sempurna.
- 4
Goreng chiken katsu dalam minyak panas dg api sedang. Usahakan semua bagian terendam minyak. Tidak perlu di bolak balik. Cukup 1x balik saja. Agar tdk begitu menyerap minyak. Goreng sampai kecoklatan. Kalau sudah matang, iris2, taburi dg mayonaise / saus sambal. Siap untuk di hidangkan dg nasi hangat atau kentang goreng ❤
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar