Bubur Ketan Hitam

Name: Bubur Ketan Hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan bubur👇; 250 gr ketan hitam; 1400 ml air; 1/2 sdt garam; 7 sdm gula pasir atau sesuai selera; 2 helai daun pandan ikat simpul (tambahan dari saya); Kuah bubur 👇; 65 ml santan kara; 200 ml air; 1/4 sdt garam; 1/2 sdt tepung maizena larutkan dengan 3 sdm air; 2 helai daun pandan ikat simpul (tambahan dari saya)

Wie Haryadie @Wie_Haryadie

Tangerang Banten

Source: Naila S

Lebih banyak

Bubur Ketan Hitam

Wie Haryadie @Wie_Haryadie

Tangerang Banten

Source: Naila S

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan bubur👇
250 grketan hitam
1400 mlair
1/2 sdtgaram
7 sdmgula pasir atau sesuai selera
2 helaidaun pandan ikat simpul (tambahan dari saya)
Kuah bubur 👇
65 mlsantan kara
200 mlair
1/4 sdtgaram
1/2 sdttepung maizena larutkan dengan 3 sdm air
2 helaidaun pandan ikat simpul (tambahan dari saya)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ketan hitam kemudian rendam selama 3 jam tiriskan
2

Siapkan panci kemudian masukan ketan hitam yg sudah ditiriskan,daun pandan dan garam aduk2 sampai mengental,masukan gula aduk rata lalu angkat
3

Untuk kuah buburnya,masukan santan kara,air, daun pandan,garam aduk2 hingga mendidih tambahkan larutan maizena aduk rata
4

Sajikan bubur ketan hitam dengan kuah santan nya 😃