Donat ubi jalar empuk dan lembut
Donat ubi jalar empuk dan lembut
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus ubi jalar sampai empuk.. lalu haluskan dan sisihkan
- 2
Siapkan air hangat kuku d wadah.lalu masukkan gula pasir aduk sampai larut. Masukkan ragi instan.diamkan 5 sampai 10 menit. Sampai terlihat ragi mengembang
- 3
Masukkan ke wadah.terigu,baking powder,susu bubuk aduk rata.
- 4
Masukkan ke adonan terigu,telur yg sudah di kocok,lalu air ragi instan yg sudah mengembang.aduk,sambil sambil di uleni lalu masukkan mentega, garam dan ubi yg sudah di haluskan sambil trus d uleni sampai kalis.. lalu tutup pakai plastik supaya cepet ngembang.. diamkan selama 30 menit
- 5
Apabila adonan sudah mengembang.. lalu kempiskan adonan. Uleni sampai kalis..sampai adonan benar benar bisa d cetak..(tidak lengket di tangan)
- 6
Cetak adonan donat sesuai selera diamkan 30 menit sampai donat yg sudah d cetak mengembang
- 7
Panaskan minyak goreng. Donat yang sudah mengembang siap digoreng.goreng sampai ke kuning kuningan. (Matang)
- 8
Donat empuk ubi jalar siap di hidangkan.. bisa di taburi gula halus atau di beri toping sesuai selera.... Selamat mencoba
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)