Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam smpai harum n matang, matikan api. Tuang secukupnya kecap manis, aduk rata, koreksi rasanya.

Masukkan ayam, aduk rata, marinasi minimal 1jam di kulkas. Tusuk ayam dgn tusuk sate.

Note: kalo punya jinten bisa di tambahin dikit yaa saat ngalusin bumbu, sy kehabisan terus lupa😁

Siapkan grill pan/teflon(bisa jg dibakar di bara arang), panaskan dgn api sedang-kecil, oles secukupnya margarin, panggang sate sampai harum, saat setengah matang oles sedikit kecap manis+sisa bumbu. Masak hingga matang.

Sambel Kecap Iris : 5 butir bawang merah,iris
10 cabe rawit, iris
1/2 buah tomat merah, buang bijinya, potong dadu
sedikit garam
2 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya, iris halus
Secukupnya kecap manis
Jeruk sambel/jeruk nipis

Cara:
Campur semua bahan, kucuri air jeruk sambal, aduk rata. Sajikan utk pelengkap sate ayam manis..