TenderloinsteakSimple

Name: TenderloinsteakSimple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: daging sapi Has dalam(tenderloin); Bumbu marinasi/rendam; 1 siung bawang putih (haluskan); 3 sdm kecap manis; 2 sdm kecap asin; 1 sdm kecap inggris; 2 sdm saori oriental; 1 sdm lada bubuk; Bumbu sambal/saus; 1 siung bawang putih (haluskan); 1/2 sdm lada; 1/2 sdt gula putih; 1/2 sdt garam; 1 sachet saori oriental; 2 1/2 sdm kecap manis; 1 sdm kecap inggris; 3 sdm saos sambal; 1/2 tepung kanji yg sudah di cairkan; Pelengkap; 2 bh kentang; 1 bh Wortel

TenderloinsteakSimple

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

daging sapi Has dalam(tenderloin)
Bumbu marinasi/rendam
1 siungbawang putih (haluskan)
3 sdmkecap manis
2 sdmkecap asin
1 sdmkecap inggris
2 sdmsaori oriental
1 sdmlada bubuk
Bumbu sambal/saus
1 siungbawang putih (haluskan)
1/2 sdmlada
1/2 sdtgula putih
1/2 sdtgaram
1 sachetsaori oriental
2 1/2 sdmkecap manis
1 sdmkecap inggris
3 sdmsaos sambal
1/2tepung kanji yg sudah di cairkan
Pelengkap
2 bhkentang
1 bhWortel

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih daging sapi. yang sudah di iris sesuai kebutuhannya sisihkan. haluskan bawang putih lalu masukan daging sambil agak di tekan" dengan ulekan.
2

Setelah di baluri dengan bawang taburi dengan lada. lalu masukan kecap asin.inggris.saori. marinasi diamkan min 1 jam kalo saya seharian karna buat makan mlm suami 😂.
3

Sambil nngu marinasi sy bikin pelengkap. dsni kentang nya di masak kaya kentang goreng.jd sy rebus dlu abis itu di dingin kan lalu di tambah racik serbaguna setelah rata baru di goreng. (sisihkkan)
4

Membuat sambal/saus.campurkan bahan kecap"gula.garam.saus. lada dalam mangkok aduk rata.(sisihkan) haluskan bawang putih tumis sampai harum stlh harum masukan bahan kecap td aduk beri larutan tepung dan 1 gelas air aduk" rata sampai mengental
5

Panggang daging yg sudh di marinasi di teflon/wjan anti lengket beri sedikit minyak masak dgn api kecil ya sampai matang.
6

Plating akhir #tenderloinsteaksimple siap di santap❤️