2. Orek Tempe Basah Pedas Manis

Name: 2. Orek Tempe Basah Pedas Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Buah tempe ukuran sedang; 2 Lembar daun salam; Secukupnya garam; Secukupnya masako; 1 sendok gula pasir; 4 sendok kecap manis atau secukupnya disesuaikan; Sedikit air putih; Secukupnya Minyak goreng; 4 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 6 buah cabe keriting; 3 butir kemiri

Yetty Nurhayati @khairaaa_kitchen

Cicurug, Sukabumi - Jawa Barat

Bingung masak apa, liat dikulkas masih ada tempe.. yowis dibuat orek aja.. #5RESEPTERBARUKU

Lebih banyak

2. Orek Tempe Basah Pedas Manis

Yetty Nurhayati @khairaaa_kitchen

Cicurug, Sukabumi - Jawa Barat

Bingung masak apa, liat dikulkas masih ada tempe.. yowis dibuat orek aja.. #5RESEPTERBARUKU

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 Buahtempe ukuran sedang
2 Lembardaun salam
Secukupnyagaram
Secukupnyamasako
1 sendokgula pasir
4 sendokkecap manis atau secukupnya disesuaikan
Sedikitair putih
SecukupnyaMinyak goreng
bumbu yang dihaluskan :
4 siungbawang putih
3 siungbawang merah
6 buahcabe keriting
3 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong kecil2 tempe nya..
2

Panaskan minyak, lalu goreng tempe hingga kekuningan. Setelah itu angkat dan tiriskan.
3

Kemudian ulek semua bumbu yang dihaluskan tadi..
4

Siapkan wajan, beri sedikit minyak lalu panaskan..
5

Masukan bumbu yg telah di haluskan tadi, tumis sampai harum lalu masukan daun salam.
6

Beri sedikit air, lalu tambahkan kecap, gula dan masako secukupnya. Setelah dirasa cukup, masukan tempe yang sudah digoreng tadi, lalu oseng2 hingga bumbu nya menyerap.
7

Angkat, dan hidangkan..