Tahu Keriting
Entah apa ini namanya, karena bahan dasarnya tahu dan dibalut kocokan telur akhirnya kuberi nama Tahu Keriting 😂 rasanya oke, apalagi dimakan hangat-hangat dengan saus sambal.. bisa digado, bisa juga utk dimakan dengan nasi hangat. Pas banget dimakan disaat hujan sambil kumpul bareng keluarga, gak nyampe 10 menit langsung deh ludes 🤭 atau bisa juga sisanya taro kulkas, pas laper dadakan langsung deh goreng, praktis! Selamat mencoba ❤️
Tahu Keriting
Entah apa ini namanya, karena bahan dasarnya tahu dan dibalut kocokan telur akhirnya kuberi nama Tahu Keriting 😂 rasanya oke, apalagi dimakan hangat-hangat dengan saus sambal.. bisa digado, bisa juga utk dimakan dengan nasi hangat. Pas banget dimakan disaat hujan sambil kumpul bareng keluarga, gak nyampe 10 menit langsung deh ludes 🤭 atau bisa juga sisanya taro kulkas, pas laper dadakan langsung deh goreng, praktis! Selamat mencoba ❤️
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus telur puyuh hingga benar-benar matang, kupas hingga bersih.
- 2
Hancurkan tahu menggunakan garpu hingga sedikit halus, tambahkan ayam cincang dan keju parut, aduk hingga merata.
- 3
Iris tipis bawang putih, goreng hingga harum kemudian ulek hingga halus. Masukkan bawang putih kedalam adonan tahu, tambahkan kaldu bubuk, merica bubuk dan daun bawang, aduk rata.
- 4
Kocok lepas 1 butir telur, tuang secukupnya kedalam adonan tahu, aduk hingga benar-benar merata. Sisihkan sisa kocokan telur, tambahkan sedikit kaldu bubuk, kocok kembali, gunakan untuk celupan sebelum menggoreng.
- 5
Cetak adonan tahu dan telur puyuh dengan cara pipihkan adonan tahu di telapak tangan, taruh telur puyuh diatas adonan kemudian tutup seluruh permukaan telur puyuh dengan adonan, bentuk bulat, lakukan hingga telur puyuh dan adonan habis.
- 6
Kukus adonan tahu dan telur puyuh yang sudah dicetak tadi hingga matang, setelah matang kemudian biarkan hingga dingin.
- 7
Setelah dingin, celupkan kedalam kocokan telur kemudian goreng kedalam minyak panas. Goreng hingga berwarna coklat keemasan, angkat, tiriskan.
- 8
Yeaaayyyy.. Tahu Keriting siap disantap ❤️
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar