Donat Tape Singkong

Name: Donat Tape Singkong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Minyak goreng; Topping sesuai selera (me ; gula castor); 250 gr tep terigu (me : segitiga biru); 100 gr tape singkong, haluskan; 25 gr susu bubuk; 2 butir kuning telur; 1 sdm/5 gr ragi instant; 1/2 sdt garam; 75 ml air dingin; 40 gr margarin; 40 gr gula pasir

Gek Khun (GK) @GEK_Bakery

Bogor

Recomended banget nih.
Lembutnya mantap

Lebih banyak

Donat Tape Singkong

Gek Khun (GK) @GEK_Bakery

Bogor

Recomended banget nih.
Lembutnya mantap

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Minyak goreng
Topping sesuai selera (me ; gula castor)
250 grtep terigu (me : segitiga biru)
100 grtape singkong, haluskan
25 grsusu bubuk
2 butirkuning telur
1sdm/5 gr ragi instant
1/2 sdtgaram
75 mlair dingin
40 grmargarin
40 grgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan tep terigu, susu, gula, ragi, tape, telur, garam, air. Aduk rata. Lalu masukan margarin. Ulenin hingga kalis.
2

Tutup adonan dg kain kering dan bersih. Diamkan selama 30 menit.
3

Kempeskan adonan dan bikin bulatan kecil seberat 40 gr. Adonan bulat digulungkan ke tepung terigu.
4

Pipihkan adonan dan taruh di kertas baking. Diamkan selama 45 menit hingga mengembang
5

Setelah 45 menit..bolongi bagian tengah dg alat spluit
6

Lalu panaskan minyak dan goreng dg api kecil. Stlh bagian bawah berwarna kuning..balik. Dan goreng hingga sisi lainnya kuning, segera angkat.
7

Tunggu donut agak dingin..dan beri topping sesuai selera.