Pentol urat

Name: Pentol urat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr daging sapi; 2 1/2 gelas belimbing tapioka; 1 gelas belimbing es batu serut; 1 bonggol bawang putih; 5 siung b. merah goreng; 1 sdt merica bubuk; garam; 1 butir putih telur; masako sapi

Hera Agussalim @cook_4959289

Malili

Late post ya.. Ini ku bkin, wktu liat msh ada sisa daging d kulkas. Dripada nganggur mnding d bkin pentolan. Namanya aja ya pentol urat, krna dgingnya ndak tlalu halus jd msh nyempil2 dging sapinya hihihii

Lebih banyak

Pentol urat

Hera Agussalim @cook_4959289

Malili

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

90 menit

200 grdaging sapi
2 1/2 gelas belimbingtapioka
1 gelas belimbinges batu serut
1 bonggolbawang putih
5 siungb. merah goreng
1 sdtmerica bubuk
garam
1 butirputih telur
masako sapi

Tersimpan

Cara Membuat

90 menit

1

Cincang daging mggunakan food prosesor (jgn smpai halus bget) keluarkan 3/4 dging d dlam bskom. Kemudian sisa daging kmbali d haluskan brsama es serut, b. Putih, b merah goreng, merica,masako, garam dan telur
2

Tuang adonan halus ke dlam baskom berisi daging cincang, Aduk rata dgan spatula /sdok kayu. Korksi rasa.
3

Tmbahkan tapioka,smbil d aduk rata(jgn d uleni, nnti alot)
4

Kem. Didihkan air d panci. Bentuk bulat2 adonan pentol(aku pke sendok jd gak bulet2) rebus smpai mengapung dan matang
5

Angkat, sajikan dgan saus kacang. Aku pke bumbu pecel siap pake. Tggal d tmbah saus dan kecap aja. Slamat mencoba