Brokoli Hati Ayam Saus Kecap (toddler)

Name: Brokoli Hati Ayam Saus Kecap (toddler)
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 1/2 pasang Hati ayam; 1/2 buah Brokoli uk. sedang; 2 siung Bawang putih; 1/4 bagian Bawang bombay; 1 sdm Kecap manis; 1/4 sdt Gula; 1/4 sdt Garam; 1 sdm Minyak goreng; 1 sdm Maizena, larutkan dalam 3 sdm air

Heny Fitriawati @henyfitriawati

Denpasar, Bali

Semenjak usia anak-anak 1 tahun, mamaknya mulai senang bereksperimen 😁
Sayur/lauknya di ganti-ganti pun tetep doyan
Alhamdulillah jadi 1 porsi aja kalo buat anak-anak saya 😄

#5resepterbaruku

Semenjak usia anak-anak 1 tahun, mamaknya mulai senang bereksperimen 😁
Sayur/lauknya di ganti-ganti pun tetep doyan
Alhamdulillah jadi 1 porsi aja kalo buat anak-anak saya 😄

#5resepterbaruku

Lebih banyak

Brokoli Hati Ayam Saus Kecap (toddler)

Heny Fitriawati @henyfitriawati

Denpasar, Bali

Semenjak usia anak-anak 1 tahun, mamaknya mulai senang bereksperimen 😁
Sayur/lauknya di ganti-ganti pun tetep doyan
Alhamdulillah jadi 1 porsi aja kalo buat anak-anak saya 😄

#5resepterbaruku

Semenjak usia anak-anak 1 tahun, mamaknya mulai senang bereksperimen 😁
Sayur/lauknya di ganti-ganti pun tetep doyan
Alhamdulillah jadi 1 porsi aja kalo buat anak-anak saya 😄

#5resepterbaruku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

1 1/2 pasangHati ayam
1/2 buahBrokoli uk. sedang
2 siungBawang putih
1/4 bagianBawang bombay
1 sdmKecap manis
1/4 sdtGula
1/4 sdtGaram
1 sdmMinyak goreng
1 sdmMaizena, larutkan dalam 3 sdm air

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus hati ayam selama 5 menit. Meanwhile, potong kecil brokoli, rendam ke dalam air yang dicampur dengan garam agar ulatnya keluar
2

Parut bawang putih, cincang halus bawang bombay. Kemudian tiriskan hati ayam dan potong kecil-kecil, sisihkan air rebusannya
3

Panaskan minyak goreng, masukkan bawang putih dan bawang bombay, tumis hingga harum
4

Selanjutnya masukkan brokoli, tumis hingga layu, kemudian masukkan air rebusan hati ayam. Masak hingga brokoli empuk dan air menyusut. Jika dirasa kurang air, bisa ditambahkan dengan air biasa
5

Masukkan hati ayam, tumis sebentar. Tambahkan kecap, garam dan gula. Tes rasa
6

Terakhir, masukkan maizena, aduk rata hingga air sedikit mengental
7

Brokoli Hati Ayam saus kecap siap dihidangkan 😊