Perkedel kentang

Name: Perkedel kentang
Yield: 10 - 12 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram kentang; 2 batang bawang daun, rajang halus; 1 batang seledri, rajang halus; 100 gram kornet/daging giling (sy kornet); 1 butir telur; Minyak untuk menggoreng; 5 siung bawang merah, iris tipis lalu goreng; 2 siung bawang putih, iris tipis lalu goreng; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdt pala; secukupnya Garam dan penyedap; 1 butir telur kocok lepas

De' Meinar @demeinar

Bandung

Sukkaa bgt sm perkedel kentang apalagi yg byk daun bawangnya wangii.. 😊 bikin sekilo bisa abis sendiri deh digadoin 😄

#5resepterbaruku

Sukkaa bgt sm perkedel kentang apalagi yg byk daun bawangnya wangii.. 😊 bikin sekilo bisa abis sendiri deh digadoin 😄

#5resepterbaruku

Lebih banyak

Perkedel kentang

De' Meinar @demeinar

Bandung

Sukkaa bgt sm perkedel kentang apalagi yg byk daun bawangnya wangii.. 😊 bikin sekilo bisa abis sendiri deh digadoin 😄

#5resepterbaruku

Sukkaa bgt sm perkedel kentang apalagi yg byk daun bawangnya wangii.. 😊 bikin sekilo bisa abis sendiri deh digadoin 😄

#5resepterbaruku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

10 - 12 buah

500 gramkentang
2 batangbawang daun, rajang halus
1 batangseledri, rajang halus
100 gramkornet/daging giling (sy kornet)
1 butirtelur
Minyak untuk menggoreng
Bumbu halus
5 siungbawang merah, iris tipis lalu goreng
2 siungbawang putih, iris tipis lalu goreng
1/2 sdtmerica bubuk
1/2 sdtpala
secukupnyaGaram dan penyedap
Bahan pelapis
1 butirtelur kocok lepas

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Cuci kentang, goreng setengah matang kemudian ditumbuk.
2

Masukan bumbu halus, bawang daun, seledri, kornet dan telur kedalam adonan kentang. Aduk hingga rata. Test rasa
3

Bentuk adonan. Sebelum digoreng celupkan kedlm bahan pelapis
4

Panaskan minyak kemudian goreng perkedel hingga matang