Bawal bakar kecap

Name: Bawal bakar kecap
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan bawal putih; 1 sdt garam; 1 buah jeruk nipis; bumbu rendam :; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 sdm kecap manis; 1 sdm minyak goreng; cabai (sesuai selera); merica (sesuai selera)

E_Kara @E_Kara

bandung

Biasa, resep praktis untuk pagi yg ribet. Biasanya begitu beli ikan (siang/sore) langsung dibersihkan dan di rendam bumbu. Besok pagi tinggal masukkan dlm oven lalu ditinggal mandi. Masakan beres dan kita cantik 😝

Lebih banyak

Bawal bakar kecap

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3 porsi

2 ekorikan bawal putih
1 sdtgaram
1 buahjeruk nipis
bumbu rendam :
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 sdmkecap manis
1 sdmminyak goreng
cabai (sesuai selera)
merica (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Cuci bersih ikan bawal. Beri beberapa sayatan. Lalu taburi garam dan perasan jeruk nipis. Biarkan 15mnt
2

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabai. Tambahkan kecap manis, minyak goreng, merica, dan secukupnya garam.
3

Cuci kembali ikan. Lalu lumuri dng bumbu rendaman. Diamkan minimal 30mnt. Saya biasa merendam semalaman 😊
4

Panaskan oven dng suhu 200'c. Panggang ikan selama 30 menit. Bisa dioleskan bumbu rendaman lagi selama proses memanggang (jika sempat, hehehe)
5

Angkat dan sajikan. Saya sertakan sambal matah untuk pelengkap, agar papa yg hobi pedas tdk manyun. Sambal matah : iris tipis bawang merah, cabai, batang sereh, dan daun jeruk purut. Campur dng minyak kelapa dan garam.