Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama2 siapkan bahan untuk membuat kulit risol.
- 2
Kemudian masukkan tepung terigu, tepung tapioka, garam, dan 2 butir telur. Aduk2 hingga tercampur.
- 3
Selanjutnya masukkan susu sedikit demi sedikit ke dalam adonan tepung, lakukan hingga susu habis. Jika sudah masukkan margarin yg sudah dicairkan ke dalam adonan, aduk hingga rata, lalu sisihkan.
- 4
Buat bahan untuk isian, campurkan mayonais, keju, dan susu kental manis aduk hingga rata. Jika sudah membuat mayonais, selanjutnya rebus 3 butir telur. Sembari menunggu telur matang, tumis sosis yg telah dipotong menjadi 4 bagian hingga matang.
- 5
Jika telur sudah matang iris2 telur sesuai selera.
- 6
Sebelum membuat kulit risol, ambil 2 sendok sayur adonan kulit digunakan sebagai pelapis tepung roti agar menempel.
- 7
Selanjutnya kita dadar adonan kulit risol diatas teflon, jika sudah panas olesi teflon dengan sedikit margarin lalu ambil adonan sebanyak 1 sendok sayur dan dadar diatas teflon. Lakukan langkah ini hingga adonan habis.
- 8
Siapkan isian risol, kulit yg sudah matang, bahan olesan, dan tepung roti.
- 9
Ambil satu kulit risol, beri satu sendok makan mayonais, 1 buah sosis, dan 1 buah telur.
- 10
Lalu lipat dan gulung risol, ujung risol beri sedikit adonan agar lengket. Lakukan pengisian dan penggulungan hingga habis.
- 11
Jika sudah, ambil risol, celupkan ke adonan kulit yg sudah diambil tadi. Setelah rata ambil risol dari bahan celupan, masukkan ke dalam tepung roti kemudian ratakan. Lakukan ini hingga risol habis.
- 12
Sebelum digoreng, masukkan risol ke dalam lemari es selama 15 menit agar tepung roti menempel.
- 13
Kemudian keluarkan risol dari lemari es, tunggu sebentar. Selanjutnya goreng risol hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan. Lalu siap dihidangkan 😊
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar