Tumis Kerang Dara

Name: Tumis Kerang Dara
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Kerang Dara; 8 Siung Bawang Merah; 4 Siung Bawang Putih; 1/2 Butir Tomat; 1 Ruas Jahe; 1 Ruas Kunyit; 1 Ruas Lengkuas; 1 Batang Serai; 2 Lembar Daun Salam; 50 ml Air Matang; Secukupnya Kecap Manis; Secukupnya Garam; Secukupnya Gula Merah

Santika Agista @santikagista

Tanjungsari, Sumedang

Whoaaah udah lama ga nulis di cookpad. Ada rasa kangen juga 😁
Hari ini pas ke warung liat si kerang dara masih nongkrong cantik, akhirnya ya udah deh masak kerang aja yg cepet.

Lebih banyak

Tumis Kerang Dara

Santika Agista @santikagista

Tanjungsari, Sumedang

Whoaaah udah lama ga nulis di cookpad. Ada rasa kangen juga 😁
Hari ini pas ke warung liat si kerang dara masih nongkrong cantik, akhirnya ya udah deh masak kerang aja yg cepet.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgKerang Dara
8 SiungBawang Merah
4 SiungBawang Putih
1/2 ButirTomat
1 RuasJahe
1 RuasKunyit
1 RuasLengkuas
1 BatangSerai
2 LembarDaun Salam
50 mlAir Matang
SecukupnyaKecap Manis
SecukupnyaGaram
SecukupnyaGula Merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris bawang merah, bawang putih dan tomat. Geprak jahe, kunyit, lengkuas dan serai.
2

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan layu. Lalu masukkan tomat, lengkuas, kunyit, jahe, salam, serai.
3

Masukkan kerang dara lalu aduk.
4

Tambahkan air, gula merah, garam dan kecap. Tunggu hingga meresap. Tes rasa. Angkat.
5

Sajikan.