Bolu kukus santan

Name: Bolu kukus santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 butir telur; 125 gr gula pasir; 125 gr tepung terigu; 1/2 sdt vanili bubuk; 1/2 sdt sp; 50 ml santan kental; 50 ml minyak goreng; Pewarna makanan; Topping :butter cream dan meses

Umi hani @jenokebaim

Tegal, Jawa Tengah

Sejak tinggal di kampung cuma bisa bikin bolkus soalnya blm punya oven, ini jg bikinnya versi (irit 2 telur), pakenya rantam terinspirasi dr videonya puguh kristanto kitchen

Lebih banyak

Bolu kukus santan

Umi hani @jenokebaim

Tegal, Jawa Tengah

Sejak tinggal di kampung cuma bisa bikin bolkus soalnya blm punya oven, ini jg bikinnya versi (irit 2 telur), pakenya rantam terinspirasi dr videonya puguh kristanto kitchen

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 butirtelur
125 grgula pasir
125 grtepung terigu
1/2 sdtvanili bubuk
1/2 sdtsp
50 mlsantan kental
50 mlminyak goreng
Pewarna makanan
Topping :butter cream dan meses

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan kukusan, jgn lupa tutip dialasi serbet bersih
2

Mixer dg speed tinggi gula, telur, sp dan vanili sampe kental, mengembang berjejak
3

Turunkan kecepatan mixer ke speed paling rendah lalu masukan terigu dan mixer sebentar asal rata, matikan mixer
4

Tuang santan dan minyak bergantian, aduk balik pake spatula,
5

Bagi adonan jadi 2, yg satu diberi pewarna (saya pink rose) yg satu biarkan putih
6

Tuang adonan putih kedalam loyang yg telah dioles margarin lalu kukus selama 5-7 menit lalu tuang lagi adonan pink dan kukus lagi selama 20 menit/sampai matang
7

Setelah dingin keluarkan dr loyang lalu olesi butter cream dan taburi meses