Toge Tahu Kecap

Name: Toge Tahu Kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah Tahu putih (iris dadu, goreng hingga kecoklatan); 3 genggam Toge/kecambah (rendam pada air mendidih +/- 5 menit); 3 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 1 tangkai Seledri (cacah); 6 buah Cabai rawit; 3 lembar Daun salam; Secukupnya Gula; Secukupnya Garam; Secukupnya Lada bubuk; 1/2 gelas Air; Kecap; Minyak goreng untuk menumis; Bawang goreng

Riska Suci Rahmawati @galeriska

Bogor

Karena masih ada stok toge dan tahu sisa kemarin, langsung mikir untuk dimasak jadi toge tahu kecap. Simpel dan enak, bisa buat lauk makan seharian.

Lebih banyak

Toge Tahu Kecap

Riska Suci Rahmawati @galeriska

Bogor

Karena masih ada stok toge dan tahu sisa kemarin, langsung mikir untuk dimasak jadi toge tahu kecap. Simpel dan enak, bisa buat lauk makan seharian.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahTahu putih (iris dadu, goreng hingga kecoklatan)
3 genggamToge/kecambah (rendam pada air mendidih +/- 5 menit)
3 siungBawang merah
3 siungBawang putih
1 tangkaiSeledri (cacah)
6 buahCabai rawit
3 lembarDaun salam
SecukupnyaGula
SecukupnyaGaram
SecukupnyaLada bubuk
1/2 gelasAir
Kecap
Minyak goreng untuk menumis
Bawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris tipis bawang merah, cabai rawit dan bawang putih. Tumis bumbu hingga harum.
2

Tambahkan air sekitar setengah gelas, lalu taburkan garam, gula, kecap, dan lada. Koreksi rasa hingga pas di lidah.
3

Masukkan tahu yang telah digoreng, tunggu beberapa saat hingga bumbu meresap. Lalu, tambahkan toge.
4

Setelah rasa pas dan matang, tambahkan irisan daun seledri dan bawang goreng. Toge tahu kecap siap dihidangkan.