Stik bawang ubi ungu

Name: Stik bawang ubi ungu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr terigu pro rendah/sedang; 300 gr ubi ungu kukus dan haluskan; 12 siung bawang putih haluskan; Secukupnya air; 4 btg seledri iris halus; 2 sdt garam halus bisa disesuaikan selera; 1 sdt merica bubuk; 2 sdt kaldu bubuk; 2 butir telur; 4 sdm mentega; secukupnya Minyak untuk menggoreng

Dapur mama zio @cook_14573115

Tebo, Jambi❤

Gurih dan kriuuuk,, aroma ubi ungu nya juga wangi dan warnanya cantik yaa,, Untuk camilan santai oke,,

Lebih banyak

Stik bawang ubi ungu

Dapur mama zio @cook_14573115

Tebo, Jambi❤

Gurih dan kriuuuk,, aroma ubi ungu nya juga wangi dan warnanya cantik yaa,, Untuk camilan santai oke,,

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grterigu pro rendah/sedang
300 grubi ungu kukus dan haluskan
12 siungbawang putih haluskan
Secukupnyaair
4 btgseledri iris halus
2 sdtgaram halus bisa disesuaikan selera
1 sdtmerica bubuk
2 sdtkaldu bubuk
2 butirtelur
4 sdmmentega
secukupnyaMinyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan semua bahan menjadi satu kecuali air
2

Aduk rata dan tuang air sedikit*.
3

Uleni sampai kalis.
4

Setelah kalis, bagi adonan menjadi beberapa bagian.
5

Gilas tipis menggunakan cetakan khusus mie/ stik bawang.
6

Taburi atasnya dgn tepung, lalu giling adonan yg sudah tipis ke bentuk yg diinginkan.
7

Panaskan minyak yg banyak.
8

Goreng stik bawang sampai matang.
9

T