Lodho ayam kampung resep mamer

Name: Lodho ayam kampung resep mamer
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam kampung panggang; 1 ruas lengkuas; 1 sdm gula merah; 3 lembar daun jeruk; Santan dari sebutir kelapa; Bumbu halus; Segenggam cabe rawit; 10 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas kunyit; 1 cm jahe; Penyedap rasa/kaldu bubuk; Garam

Nana Huda @nanahuda

Lagi ada acara kenduri peringatan setahun meninggal nya anak q.bikin ini untuk besekan.gambar diatas cuma ayam panggang nya aja.kelupaan pas mateng gak foto.inget2 dah habis ayamnya...
#3weekschallenge

Lebih banyak

Lodho ayam kampung resep mamer

Nana Huda @nanahuda

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam kampung panggang
1 ruaslengkuas
1 sdmgula merah
3 lembardaun jeruk
Santan dari sebutir kelapa
Bumbu halus
Segenggamcabe rawit
10 butirbawang merah
3 siungbawang putih
1 ruaskunyit
1 cmjahe
Penyedap rasa/kaldu bubuk
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng bawang merah,bawang putih,kunyit,cabe,jahe.kemudian haluskan.
2

Tuang santan ke wajan,masukkan bumbu halus,garam,gula merah,penyedap rasa,daun jeruk,lengkuas.tunggu hingga mendidih,masukkan ayam kampung panggang.ungkep hingga bumbu meresap sempurna atau kuah menyusut.
3

Angkat.