法式焦糖燉蛋 Antony Mui @antony1969 製作簡單，用糖粉代替白糖，效果會更幼滑如冰淇淋 繼續閱讀 製作簡單，用糖粉代替白糖，效果會更幼滑如冰淇淋 繼續閱讀 法式焦糖燉蛋 Antony Mui @antony1969 製作簡單，用糖粉代替白糖，效果會更幼滑如冰淇淋 繼續閱讀 製作簡單，用糖粉代替白糖，效果會更幼滑如冰淇淋 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 90分鐘 6個100ml玻璃瓶 蛋黃 150g 白糖 45g 鮮奶油 500毫升 鹽 少許 白味噌 半湯匙 香油 小量 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 90分鐘 1 把奶油+糖+鹽+白味噌隔差熱水攪拌 2 把液體分小量加入蛋黃中攪拌 3 用篩隔蛋液，放入玻璃瓶中 4 調教慢煮機80度慢煮60分鐘 5 完成後放入冰水降溫，放入冰箱中冷藏4小時定型 6 食用時在上面頭灑上白糖，火搶燒糖至焦燶 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 7542082 已複製 Antony Mui @antony1969 發布於 2019年03月10日 07:15 已追蹤 回追 追蹤 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 法式焦糖燉蛋 相似食譜 更多推薦食譜 原味奶香瑪德蓮蛋糕 天貝雞肉塊（Tempeh Chicken Nuggets） 涼拌小菜｜酸甜脆口涼拌小黃瓜 夏日番茄炒四季豆 叻沙鮮蝦拌麵 重乳酪蛋糕（電鍋蛋糕 7吋） 法式草莓千層蛋糕 宮保雞丁 快速家常蔬菜湯麵 手工蔥油餅 家常蔬菜烘蛋 櫛瓜煎蛋 麻油拌豬肝 塔香糯米腸-中華二店氣炸鍋 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/7542082
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