Haluskan kemiri,ketumbar,bawang putih dan garam

Siapkan wajan lalu kasih air,gula merah,bumbu yang dihaluskan dan tahu. Diamkan dengan api kecil hingga airnya tidak ada lagi,sesekali tahunya dibalik,setelah tidak ada air dan semua meresap di tahu,lalu goreng tahunya dan tiriskan,,siap disajikan,,