Ayam saus mentega

Name: Ayam saus mentega
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam, potong2 sesuai selera; Bumbu marinasi :; 1,5 sdm saus tiram; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt merica bubuk; Bahan2 :; Secukupnya minyak goreng; 3 sdm margarin; 1 buah bawang bombay, dicincang; 5 siung bawang putih, dicincang; 1 ruas jahe, dicincang; 1 buah cabe merah, buang bijinya, diiris halus; 1 sdm kecap inggris; 2 sdm saus tiram; 1 sdm saus tomat; 4-5 sdm kecap manis; Secukupnya gula pasir, garam dan merica bubuk

Nophie Kitchen @nophie_kitchen

Menu ala chinese food , tapi kali ini ayamnya tidak digoreng lebih dulu. Cocok jg buat menu sarapan ....let's go cooking 😊👍

Lebih banyak

Ayam saus mentega

Nophie Kitchen @nophie_kitchen

Menu ala chinese food , tapi kali ini ayamnya tidak digoreng lebih dulu. Cocok jg buat menu sarapan ....let's go cooking 😊👍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam, potong2 sesuai selera
Bumbu marinasi :
1,5 sdmsaus tiram
1/2 sdtgaram
1/2 sdtmerica bubuk
Bahan2 :
Secukupnyaminyak goreng
3 sdmmargarin
1 buahbawang bombay, dicincang
5 siungbawang putih, dicincang
1 ruasjahe, dicincang
1 buahcabe merah, buang bijinya, diiris halus
1 sdmkecap inggris
2 sdmsaus tiram
1 sdmsaus tomat
4-5 sdmkecap manis
Secukupnyagula pasir, garam dan merica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ayam yg sudah dipotong, beri perasan jeruk nipis dan garam, ratakan lalu bilas.
2

Marinasi ayam dgn bahan2 yg ada, diamkan minimal 1 jam. Kalo aq biasanya marinasi semalam dlm kulkas.
3

Panaskan minyak goreng & margarin dlm wajan / panci. Tumis bawang putih, setelah keluar aromanya masukkan ayam yg sudah di marinasi. Aduk rata, goreng ayam sampai agak kering
4

Masukkan bahan2 yg lain, tambahkan air secukupnya sampai ayam terendam. Masak dgn api kecil spya bumbu meresap. Setelah kuah menyusut, matikan kompor. Ayam saus mentega siap disajikan selagi hangat....😋