Ikan Asap Sedap
Jalan-jalan ke daerah Pantura, kita pasti sering menjumpai aneka ikan setengah matang dengan daya tahan hingga berhari-hari. Mulai dari ikan pari yang dimasak asap, ikan kembung yang diasini hingga kering, ikan tongkol kecil yang dimasak pindang, dll.
Nah, khusus ikan-ikan yang dimasak asap ini cukup menantang untuk mengolahnya menjadi hidangan yang menarik hati. Semua jenis ikan jika dimasak asap akan mempunyai rasa yang sangat unik dan tampilan yang hitam-hitam asik. :D
Maka dari itu,
berikut ini saya persembahkan resep saya, hingga ikan-ikan asap itu menjadi primadona dapur rumah orangtua saya.
Selamat mencoba,^^
Ikan Asap Sedap
Jalan-jalan ke daerah Pantura, kita pasti sering menjumpai aneka ikan setengah matang dengan daya tahan hingga berhari-hari. Mulai dari ikan pari yang dimasak asap, ikan kembung yang diasini hingga kering, ikan tongkol kecil yang dimasak pindang, dll.
Nah, khusus ikan-ikan yang dimasak asap ini cukup menantang untuk mengolahnya menjadi hidangan yang menarik hati. Semua jenis ikan jika dimasak asap akan mempunyai rasa yang sangat unik dan tampilan yang hitam-hitam asik. :D
Maka dari itu,
berikut ini saya persembahkan resep saya, hingga ikan-ikan asap itu menjadi primadona dapur rumah orangtua saya.
Selamat mencoba,^^
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rajang/iris tipis-tipis bawang putih, bawang merah, cabe hijau, cabe rawit. Oseng-oseng hingga harum
- 2
Tambahkan air. Tunggu hingga mendidih
- 3
Masukkan ikan asap. Tambahkan gula dan garam secukupnya. Tunggu hingga empuk ikannya pas
- 4
Tambahkan santan. Aduk terus hingga airnya meresap ke dalam ikan.
- 5
Sajikan dengan senyuman,^^
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar