Seblak cilok

Name: Seblak cilok
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 ml air; 100 gr tepung terigu; 150 gr tepung tapioka; 1/2 sdt lada bubuk; 1/4 sdt garam; 1 sdt penyedap rasa; 1 batang daun bawang iris; 50 gr sayur kol (sesuai selera); 1 butir telur; 1/2 sdt penyedap rasa; 200 ml air; 1/4 sdt gula pasir; 7 buah cabe merah; 5 cabe rawit (sesuai selera); 1 siung bawang putih

Konita Nuria Putri @konitanuria

Surabaya

Hari ini pengen bgt makan cilok tapi beda dari biasanya jadilah seblak cilok ini

Lebih banyak

Seblak cilok

Konita Nuria Putri @konitanuria

Surabaya

Hari ini pengen bgt makan cilok tapi beda dari biasanya jadilah seblak cilok ini

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

Bahan cilok
200 mlair
100 grtepung terigu
150 grtepung tapioka
1/2 sdtlada bubuk
1/4 sdtgaram
1 sdtpenyedap rasa
Bumbu seblak
1 batangdaun bawang iris
50 grsayur kol (sesuai selera)
1 butirtelur
1/2 sdtpenyedap rasa
200 mlair
1/4 sdtgula pasir
Bahan yg dihaluskan
7 buahcabe merah
5cabe rawit (sesuai selera)
1 siungbawang putih
1/4 sdt garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama masukan bahan cilok jadi satu kedalam wadah tanpa air lalu di aduk hingga tercampur
2

Lalu, masukan 200 ml air hangat uleni bahan sampai kalis
3

Siapkan tempat yg dilumuri tepung untuk menaruh cilok, cetak adonan seperti bola
4

Siapkan air dan masak. Masukan cilok yg sudah dibentuk dan kasih minyak 2 sendok agar cilok tidak lengket
5

Tiriskan cilok yg sudah matang, ciri ciri cilok matang adalah cilok sudah naik keatas waktu di masak.
6

Langka untuk membuat bumbu seblak. Panaskan wajan dan kasih minyak 1 sendok.
7

Lalu, tumis bumbu alus setelah tercium aroma bumbunya lalu masukan telur dan orek orek
8

Langka selanjutnya beri air diamkan sejenak sekitar 1 menit agar kuah sedikit mengkental.
9

Masukan kol dan bawang iris, gula,garam,penyedap rasa. dan juga masukan cilok yg sudah ditiriskan. Masak hingga mengkental kuahnya. Jangan lupa untuk tes rasa.