Blender udang, telur, gula, garam, merica dan bawang

Setelah halus, sisihkan dalam wadah dan campurkan dengan tepung tapioka, uleni hingga rata

Letakkan adonan pada kulit siomay, bentuk sesuai selera, beri toping wortel.

Kukus kurang lebih 15 menit dan sajikan. Selamat Mencoba