Tahu 'tek / tahu petis Sidoarjo

Name: Tahu 'tek / tahu petis Sidoarjo
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 biji tahu putih utuh; 2 biji kentang kukus /rebus; 1 ons taoge; 2 sdm petis udang; 2 biji bawang putih; 3 biji cabe rawit (sesuai slera); secukupnya krupuk; 2 sdm kecap manis; 2 sendok kacang tanah goreng

Lathifah Susanti @santiva

Surabaya

Sidoarjo terkenal dg bahan makanan petis yg terbuat dri udang yg di olah dg kecap serta bumbu dapur yg khas. Rasanya amboi lezat. Selain rujak cingur makanan yg menggunakan petis ada 1 makanan lg yaitu Tahu Tek atau Tahu Petis. Sederhana gampang &tentunya murah. Ayuks segera di eksekusi. Berhubung saat memasak uujan turun deras & stok sayur di kulkas habis jdi taoge saya skip..

Lebih banyak

Tahu 'tek / tahu petis Sidoarjo

Lathifah Susanti @santiva

Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

5 bijitahu putih utuh
2 bijikentang kukus /rebus
1 onstaoge
2 sdmpetis udang
2 bijibawang putih
3 bijicabe rawit (sesuai slera)
secukupnyakrupuk
2 sdmkecap manis
2 sendokkacang tanah goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Goreng tahu setengah matang. Lalu potong2. Rebus taoge jangan terlalu lama krn jk tlalu matang kurang sedap
2

Ulek cabe rawit, kacang tanah, bawang putih & petis smp lembut beri kecap secukupnya
3

Tata tahu,kentang & taoge lalu siram bumbu. Beri krupuk di atasnya. Mudah murah dan enak