الملوخية الورق على طريقتي 😍

Name: الملوخية الورق على طريقتي 😍
Cuisine: إماراتية
Ingredients: ملخية ورق مجففة; 4 اوكواب مرقة دجاج; 2 حبة طماطم; بصلة كبيرة; دجاج مسلوق; 4 فصوص ثوم; ملح; فلفل اسود; 0.5 ملعقة ص كمون; 0.25 ملعقة ص ملح الليمون; 0.25 ملعقة ص فلفل احمر مطحون

دمعة قهر @cook_14717697

تركيا

الملوخية الورق على طريقتي 😍

دمعة قهر @cook_14717697

تم الحفظ

المكوّنات

ملخية ورق مجففة
4اوكواب مرقة دجاج
2 حبةطماطم
بصلة كبيرة
دجاج مسلوق
4 فصوصثوم
ملح
فلفل اسود
0.5 ملعقة صكمون
0.25 ملعقة صملح الليمون
0.25 ملعقة صفلفل احمر مطحون

تم الحفظ

الخطوات

1

نسلق الملخية متل المعكرونة لحتى تذبل ويصير لون الماء اخضر غاامق نصفيها ونتركها على جنب
2

نفرم البصل والثوم نااعم ونشوحه ليذبل نضيف على الملخية ونشوحها 10 دقائق او اكثر تنشف ميتها تماما نضيف الطماطم والتوابل
3

نشرح الدجاج شرائح صغيرة ونضيفو عليها هوا والمرقة و ماء مغلي لحتى يكون المرق اكثر من الملخية نغطيها ونتركها تغلي 20 دقيقة او 30 اهم شي ماينشف المرق.. وصحة وعافية ❤❤